Produse lactate

  • Branza de vaca :

Se prepara in casa din lapte de vaca proaspat la care se adauga calciu lactic ( la 200 ml lapte se adauga doua tablete de calciu lactic( 2x500g/tb), se incalzeste intr-un vas iar cand apar “grunji” se ia de pe foc amestecand pana se separa lactoserul.

sau varianta bio cum ii spun eu si pe care eu o folosesc :

Se pune  intr- o oala mica in jur 250 ml de lapte de vaca  si se tine pe foc pana ajunge la timpul de fierbere dupa care se adauga zeama de la o jumatate de lamaie si se mai tine pe foc cateva minute. Aceste ingrediente sunt pentru o portie .Se strecoara dupa care se poate servi singura sau in combinatie cu fructe, biscuiti, piscoturi ( numai dupa varsta de 9 luni).Eu ii dau baietelului meu sub forma de gustare .

  • Iaurtul natural :

Se poate administra dupa varsta de 7 luni, simplu sau cu adaos de biscuiti, fructe; se evita iaurturile cu fructe din comert.
Ideal continutul de grasimi al iaurtului trebuie sa fie mare(4-6%), sistemul nervos care se afla intr-un continuu proces de maturare are nevoie de astfel de grasimi.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s