Prune

prune

Prunele sunt foarte hranitoare, sunt sarace in sodiu si abunda in vitamina C si vitamina A. De asemena sunt o sursa buna de riboflavina (vitamina B2). Prunele sunt energizante si au proprietati laxative datorita concentatiilor ridicate de fibre.

Nutrienti in pruna

VITAMINE:
Vitamina A – 569 IU
Vitamina C – 15.7 mg
Vitamina B1 (thiamine) – .04 mg
Vitamina B2 (riboflavin) – .04 mg
Niacina – .6 mg
Acid folic – 8 mcg

Contine si alte cateva vitamine in cantitati mici.

MINERALE:
Potasiu – 259 mg
Fosfor – 26 mg
Magnesiu – 12 mg
Calciu – 10 mg
Sodiu – 0 mg
Fier – .28 mg

De asemenea contine mici cantitati de mangan, cupru si zinc.

Cand pot introduce pruna  in alimentatia bebelusului?

Prunele pot fi introduse in alimentatia bebelusului intre 6-8 luni. Sunt pediatri care recomanda introducerea prunelor chiar si inainte de 6 luni. Consideram ca alte fructe precum marul, para, caisa, piersica sunt mai potrivite pentru varsta de 6 luni decat prunele.
Prunele contin fenilstatina, o substanta care stimuleaza musculatura intestinala. De asemenea contin sorbitol, un tip de zahar cu efect laxativ. Prunele sunt o sursa buna de potasiu iar pentru vegetarieni sunt o sursa buna de fier, 100g de prune acopera 33% din DZR (doza zilnic recomandata) de fibre si 20% din DZR ( doza zilnic recomandata) de fier.

Cum sa alegem prunele  perfecte pentru mancarea bebelusului!

Prunele pot avea diferite forme si marimi. Aroma si dulceata variaza in functie de soi. Prunele proaspete sunt tari. Ai putea opta si pentru prune uscate, sunt o sursa buna de fibre si vitamica C si constituie un desert delicios. Unele soiuri au samburii neaderenti, acestia ies foarte usor ca la piersica.
Alege fructe care au o culoare vie pentru soiul lor. Ar trebui sa fie consistente, nu prea moi, umede si nici prea tari si zbarcite. Alege prune fara pete, moi sau cu taieturi.
Prunele fac parte din categoria fructelor sarace in pesticide. Ramane la alegerea ta daca ii vei da bebelusui prune ecologice sau cele provenind din agricultura intensiva.

Cel mai bun mod de a gati pruna pentru bebelus!

Cel mai probabil vei introduce pruna in combinatie cu alt fruct deja introdus. Combinatia cu marul ar putea fi una potrivita. Speli sub jet de apa rece prunele, le cureti de coaja, indepartezi samburele si prepari un piure fin. La inceputul diversificarii ai putea sa-i gatesti prunele, pregatindu-le in prealabil la aburi, 10-15 minute, sau sub forma de compot. La abur se vor pastra cei mai multi nutrienti.

Retete prune

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s