Pere

pere

Perele sunt bogate in fibre, potasiu si vitamina C. Perele sunt alimente recomandate in alimentatia bebelusilor deoarece au gust neutru, nu dau niciodata alergii, sunt foarte putin acide si se digera usor.

Nutrienti in 1 para de marime medie

VITAMINE:
Vitamina A – 38 IU
Vitamina C – 7 mg
Vitamina B1 (thiamine) – .2 mg
Vitamina B2 (riboflavin) – .25 mg
Niacina – .26 mg
Acid folic  – 12 mcg

Contine si alte cateva vitamine in cantitati mici.

MINERALE:
Potasiu – 198 mg
Fosfor – 82.4 mg
Magnesiu – 12 mg
Calciu – 15 mg
Sodiu – 0 mg
Fier – .26 mg

De asemenea contine mici cantitati de seleniu, mangan, cupru si zinc.

Cand pot introduce para  in alimentatia bebelusului?

Para poate fi introdusa in alimentatia bebelusului intre 4-6 luni fiind un aliment bland cu stomacul bebelusului si neavand risc de alergii.
Fibrele solubile din para previn pofta de ceva dulce si reduc senzatia de foame deoarece tranziteaza foarte lent stomacul. Desi coaja perelor este foarte fina, aceasta ar putea irita peretii intestinului si din acest motiv se recomanda sa ii oferi bebelusului un piure fin de pere care au fost decojite inainte.
Atunci cand sunt necoapte perele au efect laxativ si sunt greu de digerat, iar atunci cand sunt coapte au efect diuretic, sunt remineralizante si usor sedative datorita compusilor aromatici continuti.
Perele sunt printre putinele alimente cu continut de cupru si cobalt, minerale necesare in sinteza vitaminei B12, vitamina cu cea mai complexa structura moleculara din regnul vegetal sau animal.

Cum sa alegem o para perfecta pentru mancarea bebelusului!

Alege pere grase si consistente, dar nu tari, cu coaja neteda, evita-le pe cel cu zgarieturi. Alege pere coapte sau partial coapte, acestea din urma ajung usor la maturitate daca sunt pastrate la temperatura camerei. Nu cumpara pere cu zone moi sau cu aspect mohorat.
Avand in vedere ca para face parte din cele 15 cele mai contaminate cu pesticide alimente orienteaza-te pe cat posibil spre pere ecologice.

Cel mai bun mod de a gati para  pentru bebelus!

La inceputul diversificarii perele se servesc sub forma unui piureu foarte fin, urmand ca din luna a 8-a sa incepi schimbi consistenta. Pana cand bebelusul va implini cel putin 1 an le vei curata coaja. Para ar putea fi primul fruct pe care il vei servi copilului tau cu tot cu coaja, coaja ei fiind destul de fina.
Perele sunt foarte apoase si blande cu burtica. Alege pere moi daca alegi sa le oferi bebelusului crude. Daca copilul tau are o sensibilitate digestiva ai putea pentru inceput sa i le pregatesti la abur 10, maxim 15 minute sau sa le le faci compot. Pregatindu-le la aburi se vor pastra cei mai multi nutrienti.

Retete pere

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s