Branza calcica

Branza calcica este o sursa valoroasa de minerale si proteine atat de esentiale dezvoltarii armonioase a celor mici.

Are textura lejera, delicata si un gust de lapte proaspat, fiind de cele mai multe ori usor acceptata de copii.

In alimentatia celor mai mici poate fi introdusa incepand cu varsta de 6 luni singura, impreuna cu un fainos de orez integral sau amestecata cu un piure de legume, caruia ii va imprumuta gustul dulce si-l va face mai „prietenos”.

La fel de delicioasa este si intr-un piure de fructe proaspate sau pe post de… inghetata – amestecata cu fructe congelate (aceasta din urma pentru copii cu varste de peste un an).

Mod de preparare:

Se prepara in casa din lapte de vaca proaspat la care se adauga calciu lactic ( la 200 ml lapte se adauga doua tablete de calciu lactic( 2x500g/tb), se incalzeste intr-un vas iar cand apar “grunji” se ia de pe foc amestecand pana se separa lactoserul.

sau varianta bio cum ii spun eu si pe care eu o folosesc :

Se pune intr- o oala mica in jur 250 ml de lapte de vaca si se tine pe foc pana ajunge la timpul de fierbere dupa care se adauga zeama de la o jumatate de lamaie si se mai tine pe foc cateva minute. Aceste ingrediente sunt pentru o portie .Se strecoara dupa care se poate servi singura sau in combinatie cu fructe, biscuiti, piscoturi ( numai dupa varsta de 9 luni).Eu ii dau baietelului meu sub forma de gustare .

sau avem varianta de la Delaco …in cazul nostru David a fost foarte incantat…si a papat cu placere.

http://www.toni.delaco.ro/content/2-Produse_Delaco_Miez-de-lapte_ro.htm

Voi ce varianta folositi?

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s